Почему это лучший вариант
Сейчас ориентировочно выгоднее выбрать Доллар США (USD)
Сначала купить эту валюту за белорусские рубли перед поездкой, затем обменять на узбекские сумы в Узбекистане. EUR отстает на 3.67%, поэтому лучший вариант заметно выгоднее, но вариант с EUR еще можно рассматривать как альтернативу.