Почему это лучший вариант
Сейчас ориентировочно выгоднее выбрать Доллар США (USD)
Сначала купить эту валюту перед поездкой, затем обменять на узбекские сумы в Узбекистане. GBP отстает на 4.63%, поэтому лучший вариант заметно выгоднее, но вариант с GBP еще можно рассматривать как альтернативу.